세계 각국의 독특한 커피 문화, 어디까지 알고 있나요?

세계 각국의 독특한 커피 문화, 어디까지 알고 있나요?

 

 

커피는 전 세계에서 사랑받는 음료이지만,

나라마다 마시는 방식과 커피 문화가 다 다릅니다.

 

이탈리아의 진한 에스프레소,

터키의 전통적인 터키식 커피,

스웨덴의 커피와 디저트를 함께 즐기는 ‘피카(Fika)’ 문화까지!

 

오늘은 세계 각국의 독특한 커피 문화와 특별한 커피 스타일을 소개해볼게요.

 

 

 

1. 이탈리아 – 빠르고 강한 한 잔, 에스프레소 문화

이탈리아 사람들은 커피를 마실 때 진하고 빠르게 마시는 걸 선호해요.

카페에서 길게 앉아서 마시기보다, 서서 에스프레소 한 잔을 마시고 바로 나가는 문화가 일반적입니다.

 

📌 대표적인 커피 스타일

✔ 에스프레소 – 진하고 강한 커피 (우유X)

✔ 마끼아또 – 에스프레소에 우유 거품 살짝 추가

✔ 카푸치노 – 우유 거품이 풍성한 커피 (오전만 마시는 문화)

 

💡 TIP:

이탈리아에서는 점심 이후 카푸치노를 마시는 것이 일반적이지 않아요.

커피를 서서 마시면 테이블 서비스 비용을 내지 않아도 됨.

 

 

2. 터키 – 전통적인 터키식 커피와 ‘커피 점’ 문화

터키에서는 터키식 커피(Turkish Coffee)가 전통적으로 내려오는 방식이에요.

고운 원두 가루를 물과 함께 작은 주전자(제즈베)에 넣고 끓인 후,

거품이 풍성한 상태에서 그대로 컵에 따라 마시는 방식이죠.

 

📌 터키 커피의 특징

✔ 원두를 아주 곱게 갈아서 추출

✔ 필터 없이 가루가 함께 섞여 있어 진한 맛

✔ 커피를 마신 후 컵에 남은 가루로 ‘커피 점’을 봄

 

💡 TIP:

터키에서는 커피를 마신 후 컵을 뒤집어 놓고 점을 보는 문화가 있음.

설탕을 미리 넣고 끓이기 때문에, 주문할 때 단맛 조절 필수!

 

 

3. 스웨덴 – 커피와 함께 여유를 즐기는 ‘피카(Fika)’ 문화

스웨덴에서는 커피를 단순히 마시는 것이 아니라,

‘피카(Fika)’라는 특별한 커피 타임을 즐기는 문화가 있어요.

 

📌 피카(Fika)란?

✔ 커피와 함께 디저트를 곁들이며 휴식을 취하는 시간

✔ 회사에서도 피카 타임이 있으며, 동료들과 함께 커피를 마시는 문화

✔ 대표적인 디저트: 시나몬 롤(카넬불레)

 

💡 TIP:

스웨덴에서는 하루에 여러 번 피카 타임을 가지는 것이 일반적.

강한 블랙 커피(브릭커피)를 즐겨 마심.

 

 

4. 베트남 – 연유가 들어간 진한 ‘카페 쓰어다’

베트남에서는 연유를 넣은 달콤한 커피, ‘카페 쓰어다(Cà phê sữa đá)’가 유명해요.

강하게 로스팅한 원두를 ‘프렌치 드립(Phin)’ 방식으로 추출한 후,

연유와 섞어 차갑게 마시는 방식입니다.

 

📌 베트남 커피의 특징

✔ 연유가 들어가 달콤한 맛이 강함

✔ 작은 알루미늄 드립(Phin)으로 천천히 추출

✔ 커피를 매우 진하게 로스팅해 강한 향이 특징

 

💡 TIP:

베트남에서는 연유 없이 블랙으로 마시는 카페 다(Cà phê đen)도 인기.

아침부터 달콤한 연유 커피를 마시는 것이 일반적.

 

 

5. 일본 – 드립 커피와 ‘사이폰 커피’ 문화

일본에서는 핸드드립 커피가 매우 발달해 있으며,

커피를 정성스럽게 내리는 장인 정신이 강한 나라입니다.

 

📌 일본의 대표적인 커피 스타일

✔ 핸드드립 커피 – 한 방울씩 정성스럽게 추출하는 방식

✔ 사이폰 커피 – 알코올램프와 진공 압력을 이용한 특별한 추출법

✔ 캔 커피 – 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 다양한 커피

 

💡 TIP:

일본의 커피 전문점에서는 핸드드립을 한 잔씩 정성스럽게 내려줌.

자동판매기에서도 다양한 맛의 캔 커피를 쉽게 구매할 수 있음.

 

 

6. 브라질 – 세계 최대 커피 생산국, ‘카페징요’ 문화

브라질은 세계에서 가장 많은 커피를 생산하는 나라이며,

자국에서도 커피 소비가 매우 활발합니다.

 

📌 브라질의 대표 커피 문화

✔ 카페징요(Cafezinho) – 에스프레소보다 가볍고 달콤한 작은 커피

✔ 커피를 마실 때 설탕을 미리 넣어 마시는 문화

✔ 하루에 여러 번 커피를 마시는 것이 일반적

 

💡 TIP:

브라질에서는 커피를 마실 때 설탕을 넣는 것이 일반적

진한 커피지만 부드러운 맛이 특징

 

 

결론 – 각 나라별 독특한 커피 문화를 즐겨보세요!

✔ 이탈리아 – 빠르고 진한 에스프레소 문화

✔ 터키 – 커피 점을 보는 전통적인 터키식 커피

✔ 스웨덴 – 커피와 디저트를 함께 즐기는 ‘피카 문화’

✔ 베트남 – 연유가 들어간 달콤한 ‘카페 쓰어다’

✔ 일본 – 핸드드립과 사이폰 커피를 중시하는 장인 문화

✔ 브라질 – 설탕을 넣어 마시는 ‘카페징요’

 

세계 각국의 커피 문화를 알게 되면,

다음 여행에서 현지 커피를 더욱 즐겁게 경험할 수 있을 거예요!