과테말라 커피의 생산 지역과 맛에 대해서 공유해요

안녕하세요? 오늘은 중앙아메리카의 커피 낙원, 과테말라를 소개합니다. 이 작은 국가는 그 풍부한 대자연으로 유명하며, 특히 커피 생산으로 유명합니다. 안티구아, 우에우에테낭고, 산 마르코스, 아틀란티스, 프라이하네스, 산안토니오후이스타 등 다양한 지역에서 재배되는 과테말라 커피는 각기 다른 지형과 기후 조건에 기반하여 독특한 맛과 아로마를 가지고 있습니다. 이 특별한 커피들을 함께 살펴보며, 과테말라 커피의 다채로운 매력에 빠져봅시다!

 

 

과테말라 커피의 생산 지역과 맛에 대해서 공유해요

 

과테말라 커피 생산 지역 및 재배 환경

 

과테말라 커피 생산지

 

안티구아(Antigua)

안티구아는 고산 지역으로, 해발고도가 약 1500m에서 1800m 사이에 위치합니다. 기후는 안정적이고 쾌적하며, 일조량이 풍부합니다. 일반적으로 세척 방식으로 가공되며, 이로 인해 깨끗하고 고품질의 커피가 생산됩니다.

 

우에우에테낭고(Huehuetenango)

우에우에테낭고는 고산 지역으로, 해발고도가 1600m에서 2000m 이상에 위치합니다. 기후는 상대적으로 시원하고 건조하며, 일조량이 풍부합니다. 일반적으로 세척 방식 또는 자연 건조 방식으로 가공됩니다.

 

산 마르코스(San Marcos)

산 마르코스는 해발고도가 낮은 지역으로, 기후는 더 따뜻하고 습도가 높습니다. 태평양 쪽에 위치하며, 일부 지역은 해수면에 가까운 지역도 있습니다. 주로 자연 건조나 세척 방식으로 가공됩니다.

 

과테말라 커피 생산 모습

 

아틀란티스(Atlantis)

아틀란티스는 안티구아와 유사한 고산 지역으로, 해발고도가 1500m 이상에 위치합니다. 안정적인 기후와 풍부한 일조량이 특징입니다. 세척 방식으로 가공되며, 고품질의 커피가 생산됩니다.

 

프라이하네스(Fraijanes)

프라이하네스는 안티구아와 우에우에테낭고 사이에 위치한 고산 지역입니다. 해발고도가 1200m에서 1600m 사이에 위치하며, 기후는 다양합니다. 일반적으로 세척 방식으로 가공됩니다.

 

산안토니오후이스타(San Antonio Huista)

산안토니오후이스타는 우에우에테낭고와 산 마르코스 사이에 위치한 고산 지역입니다. 해발고도가 1500m 이상에 위치하며, 기후는 쾌적하고 안정적입니다. 세척 방식으로 가공되며, 풍부한 향과 맛을 가진 커피가 생산됩니다.

 

 

과테말라 커피의 맛과 특징

 

안티구아 커피 (Antigua Coffee)

향: 풍부한 다크 초콜릿의 향과 함께 과일의 달콤한 향이 느껴집니다.

맛: 부드럽고 균형 잡힌 산미와 단맛을 지니고 있습니다.

바디감: 중간 정도의 바디감을 가지고 있으며, 입안에서 부드럽게 퍼져나갑니다.

뒷맛: 오랫동안 지속되는 깊은 단맛이 느껴집니다.

 

우에우에테낭고 커피 (Huehuetenango Coffee)

향: 꽃의 향기와 함께 과일의 신선한 향이 특징입니다.

맛: 밝고 깨끗한 맛을 가지고 있으며, 종종 과일의 산미가 강조됩니다.

바디감: 가벼운 바디감을 가지고 있으며, 깨끗한 마무리를 선사합니다.

뒷맛: 단맛이 오래 지속되며, 후에는 부드럽고 깔끔한 느낌을 남깁니다.

 

산 마르코스 커피 (San Marcos Coffee)

향: 다크 초콜릿의 향과 과일의 달콤한 향이 조화롭게 느껴집니다.

맛: 진한 단맛과 부드러운 산미가 균형을 이룹니다.

바디감: 풍부하고 균형 잡힌 바디감을 가지고 있으며, 입안에서 부드럽게 느껴집니다.

뒷맛: 달콤하고 깊은 뒷맛이 오랫동안 남아 지속됩니다.