카페에서 주문할 때 유용한 커피 용어 정리

카페에서 주문할 때 유용한 커피 용어 정리

 

카페에서 커피를 주문하려고 메뉴판을 보면,

"롱블랙?", "리스트레토?", "마키아토?"

낯선 용어들이 많아 당황한 적이 있지 않나요?

 

특히 해외 여행 중 카페에 가면

어떤 커피가 어떤 스타일인지 몰라서 망설이게 되는 경우도 많습니다.

 

✔ 에스프레소 기반 커피 용어

✔ 추출 방식에 따른 커피 종류

✔ 라떼와 마키아토의 차이점

 

오늘은 카페에서 유용하게 사용할 수 있는 커피 용어를 정리해드릴게요!

 

 

📌 1. 기본적인 에스프레소 커피 용어

✔ 에스프레소 (Espresso)

커피의 기본이 되는 진한 원액.

고압의 물로 짧은 시간에 추출하며, 크레마(거품)가 특징.

 

✔ 싱글 샷 – 1샷 (약 30ml)

✔ 더블 샷 (도피오) – 2샷 (약 60ml)

 

✔ 리스트레토 (Ristretto)

에스프레소보다 더 적은 양의 물로 짧게 추출한 커피.

더 진하고 농축된 맛이 특징.

 

✔ 룽고 (Lungo)

에스프레소보다 더 많은 양의 물로 길게 추출한 커피.

더 연하고 쓴맛이 강조됨.

 

✔ 리스트레토 → 에스프레소 → 룽고 순으로 강도가 달라짐.

 

 

📌 2. 에스프레소 기반 커피 종류

✔ 아메리카노 (Americano)

에스프레소에 뜨거운 물을 추가한 커피.

에스프레소의 진한 맛을 부드럽게 즐길 수 있음.

✔ 물의 양을 조절해 진한 맛(롱블랙) 또는 연한 맛으로 변형 가능.

 

✔ 롱블랙 (Long Black)

아메리카노와 비슷하지만, 뜨거운 물을 먼저 붓고 에스프레소를 나중에 추가하는 방식.

크레마가 유지되어 풍미가 더욱 깊음.

✔ 호주와 뉴질랜드에서 많이 즐기는 스타일.

 

✔ 마키아토 (Macchiato)

이탈리아어로 "얼룩진"이라는 뜻.

에스프레소 위에 우유 거품을 살짝 올린 커피.

✔ 에스프레소 마키아토 – 우유 거품이 살짝 올려진 형태.

✔ 카라멜 마키아토 – 바닐라 시럽 + 우유 + 에스프레소 + 카라멜 소스 추가.

 

 

📌 3. 우유가 들어간 커피 종류

✔ 카페라떼 (Café Latte)

에스프레소 + 스팀 밀크 + 약간의 우유 거품.

우유 비율이 높아 부드럽고 크리미한 맛이 특징.

✔ 라떼는 "우유"라는 뜻이므로, 해외에서는 반드시 "카페라떼"라고 주문해야 함.

 

✔ 카푸치노 (Cappuccino)

에스프레소 + 스팀 밀크 + 풍성한 우유 거품.

카페라떼보다 거품이 많고, 밀도가 높아 묵직한 질감이 특징.

✔ 거품을 더 많이 원하면 "드라이 카푸치노",

✔ 거품을 적게 원하면 "웻 카푸치노"라고 주문 가능.

 

✔ 플랫화이트 (Flat White)

에스프레소 + 미세한 스팀 밀크.

카페라떼보다 우유 거품이 적고, 커피 맛이 더 강조된 스타일.

✔ 호주와 뉴질랜드에서 유래된 커피.

 

 

📌 4. 아이스 커피 종류

✔ 아이스 아메리카노 (Iced Americano)

에스프레소 + 차가운 물 + 얼음.

가장 대중적인 아이스 커피 스타일.

 

✔ 아이스 라떼 (Iced Latte)

에스프레소 + 차가운 우유 + 얼음.

부드럽고 달콤한 맛이 특징.

 

✔ 콜드브루 (Cold Brew)

찬물로 12~24시간 동안 천천히 추출한 커피.

산미가 적고 부드러우며, 카페인 함량이 높음.

✔ 콜드브루는 일반 커피보다 카페인이 강하므로 적당히 섭취하는 것이 좋음.

 

📌 5. 기타 카페에서 자주 사용하는 용어

✔ 샷 추가 (Extra Shot) – 에스프레소 샷을 추가하여 커피 농도를 높임.

✔ 디카페인 (Decaf) – 카페인을 제거한 커피.

✔ 오트밀크 / 소이밀크 (Oat Milk / Soy Milk) – 우유 대신 오트밀크나 두유를 선택할 수 있음.

✔ 홀밀크 vs 스키니밀크 – 일반 우유(Full Milk)와 저지방 우유(Skinny Milk)를 선택 가능.

✔ 스위트너 (Sweetener) – 설탕 대신 스테비아, 자일리톨 등의 감미료 사용 가능.

 

 

✅ 결론 – 카페에서 당황하지 않고 주문하는 법

✔ 에스프레소 기반 커피 용어를 익히면 카페에서 원하는 스타일을 정확하게 주문할 수 있음.

✔ 카페라떼, 카푸치노, 플랫화이트 등 우유 함량에 따라 선택 가능.

✔ 아이스 커피 종류도 다양하며, 카페인이 강한 콜드브루도 있음.

✔ 추가 옵션(샷 추가, 디카페인, 우유 종류 등)을 선택할 수도 있음.

 

이제 카페에서 메뉴판을 보고 고민하지 말고,

내 취향에 맞는 커피를 자신 있게 주문해보세요!